Second de Cuisine (h/f)

  • Localisation
    St Vincent De Cosse, Dordogne
  • Date de publication
    2024-05-16T13:08:19
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Rémunération
    1900 € - 2100 €
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Service
    Restauration

Votre mission


L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à SAINT VINCENT DE COSSE (24220), en CDI un SECOND DE CUISINE (H/F).


Notre client, un établissement renommé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre leur équipe de restauration. 


En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'établissement. Vos missions comprendront notamment :


- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'hygiène alimentaire.
- Gérer les commandes d'approvisionnement en aliments et en ingrédients.
- Collaborer avec l'équipe de service pour s'assurer que les plats sont servis dans les délais impartis.
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Votre profil


Profil :
- Vous avez une expérience préalable en manipulation des aliments, restauration, hôtellerie ou cuisine.
- Vous possédez de solides compétences en gestion et en leadership.
- Vous êtes capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Vous avez d'excellentes compétences en service à la clientèle.
- Vous êtes capable de superviser une équipe et de maintenir une communication claire.
- Vous avez un CAP/BEP en cuisine et au moins 2 ans d'expérience.


Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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