Votre mission
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef Cuisinier (H/F) ou cuisinier pour sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du Responsable de production, vous aurez pour mission principale de garantir la qualité et la satisfaction des repas produits.Vos missions principales seront :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes de matières premières et veiller à l’optimisation des stocks.
- Superviser et coordonner le travail de l’équipe de cuisine.
- Participer à l’élaboration des menus en fonction des saisons et des régimes alimentaires spécifiques.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires.
- Être garant de la propreté des locaux et des équipements.
Votre profil
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent.
- Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine (profil cuisinier ou chef cuisinier)
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre capacité à gérer une équipe.
- Vous êtes passionné par la cuisine et faites preuve de créativité et d'initiative.
Horaires :- Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h30 - 14h15
- Mercredi : 6h00 - 12h00
- Type de contrat : Temps plein
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.