Chef de partie

  • Localisation
    Deauville, Calvados
  • Date de publication
    2024-06-28T06:33:10
  • Type de contrat
    CDD
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Durée de la mission
    18 mois
  • Service
    Restauration

Votre mission


L'agence Adecco Deauville recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle un CHEF DE PARTIE (H/F).


Mission:
- Votre rôle consiste à préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
- Vous êtes responsable de la mise en place de votre partie et de la coordination avec les autres membres de l'équipe.
- Vous assurez la gestion du stock et veillez à l'approvisionnement de votre partie.
- Vous réalisez la transformation des produits et leur envoi en respectant les délais.
- Vous veillez au bon conditionnement des produits et à leur rangement.
- Vous accompagnez les équipes et participez à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Votre profil


Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de Partie.
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine.
- Vous avez une connaissance approfondie des techniques de cuisine et maîtrisez les normes d'hygiène alimentaire.
- Vous avez le sens de l'organisation et êtes capable de gérer votre temps efficacement.
- Vous faites preuve d'esprit d'équipe, d'autonomie et de flexibilité.
- Vous savez gérer le stress et travailler dans un environnement dynamique.


Avantages:
- 2 jours de repos consécutifs.
- Heures supplémentaires rémunérées.
- Formations et évolution professionnelle possible
- Equipe dynamique et professionnelle.
- Etablissement au style soigné et élégant.


Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD ou CDI selon vos disponibilités.


Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !


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