Boucher (h/f)

  • Localisation
    Sable Sur Sarthe, Sarthe
  • Type de contrat
  • Durée de la mission
    2 semaines
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Date de publication
    2024-07-22T13:32:14
  • Fin de contrat

Votre mission


Adecco Sablé Sur Sarthe recrute pour l'un de ses clients Un(e) Boucher (H/F) sur le secteur de Sablé :


Missions principales :


En tant que boucher, vous serez responsable de :

  • La préparation et la découpe des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
  • La mise en place et la présentation attrayante des produits de boucherie sur le comptoir.
  • L'accueil et le conseil personnalisé des clients sur le choix des viandes, les techniques de cuisson et les recettes.
  • La gestion des stocks de viande, en assurant une rotation adéquate et en veillant à la fraîcheur des produits.
  • Le respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène strictes.
  • La participation à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail, des outils et des équipements.



Cette liste n'est pas exhaustive
Poste à pourvoir rapidement

Votre profil


Le candidat idéal pour ce poste de boucher devrait posséder les compétences suivantes :


1. Une expérience préalable en tant que boucher, de préférence dans un supermarché ou une boucherie artisanale.
2. Une connaissance approfondie des différentes coupes de viande, des techniques de découpe et de préparation.
3. Une passion pour les produits carnés et une bonne compréhension des normes de qualité associées.
4. Une aptitude à travailler de manière autonome tout en étant capable de collaborer efficacement au sein d'une équipe.
5. Un sens aigu de l'organisation et de la gestion des stocks, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits.
6. Une grande rigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
7. Une excellente capacité à communiquer et à conseiller les clients, en leur offrant un service attentionné et de qualité.


La maîtrise de l'art de la vente en comptoir constitue un atout majeur pour ce poste. La capacité à monter et à vendre des produits en comptoir permettra d'offrir une expérience client exceptionnelle, en répondant aux besoins et aux préférences individuelles.


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Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

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